千葉県千葉市のインディアンショップSABIYAの平松さんからのメールの返事は来ないのですが蕎麦の食べ比べに行って美味しい珈琲はちゃんと飲んでますョ♪♪♪

べスパのPちゃんゴキゲンがイマイチ宜しくない。
止まっちゃうコトは無いンだけれどもイマイチ気持ち良く走れない。
30年近く前に先輩から譲り受けたトキからの症状が
ココんトコちょっと気になる程に出て来て乗り辛いのだ。

まぁ調整すると言ってもベスパはイヂるトコが殆ど無いので
大した調整も出来んのだけれども
本来はソレで調子良く走らないとアカンわけだから
ナニかドコかオカシイところがある筈なんだけど
ソレがドコなのかがワカランという迷宮に陥っている。



蕎麦屋の開店に合わせて早めに出たのだが
予定していたより早く到着しちゃったので時間調整

丹羽郡大口町の「伯爵」

自家焙煎のストレートコーヒーが飲めて
ケーキも取り扱っているのでチェックしておいた店





グァテマラとショコラを注文

グァテマラはシャバっシャバでコクも無く香りも薄い。 
豆の量が少ないのか豆が悪いのか淹れ方が悪いのか。 
きっと豆が少ないんだろうね。
外飲みでコンな不味いグァテマラは初めてですわ。 

カネ払って専門店で飲んでいるのに
自分が淹れたのよか不味いコーヒー飲まさせられると
ホンと腹立つわな。 

ショコラはカッサカサのパサパサで珈琲の引き立て役にはならない。 
まるで100均の箱入りケーキみたいな安っぽさ。
日持ちさせる為ナンかねェバッサバサなのは。

珈琲に拘りがある店だとクチコミで見て行ってみたけれど
店構えは立派だけど中身は非常に残念な典型的な利益優先店。

豆をケチったり日持ちするケーキにする方が
利益率は高くなるだろうけれど
バカで味音痴な客ばかりではないから
レベルが低ければ二度目は無いのよ。

自分の首を絞めるダケだと思うのだけれども
世の中バカの数が圧倒的に多いモンだから
コーいう店が懲りないのよね。

ナンてブツブツ言いながらの不味い珈琲でも時間は潰せますｗｗｗ。
時間になったので蕎麦屋へ

丹羽郡大口町の「もり蔵」

古道具屋とフィギアと蕎麦が混在する
チョッと風変わりな蕎麦屋です。


カウンターに座って「ざる蕎麦」を注文

戸隠産の蕎麦粉を使用しているそうです。
細打ちで若干の平らな蕎麦

残念ながら水切り悪し

ツユの味は悪くないです。
蕎麦湯で薄めてもついてきました。

蕎麦湯が鉄瓶に入れられて出て来たののにはチョッと驚きましたがｗｗｗ。 

まぁイロイロとオモロイ店ではありますが
「蕎麦屋」としての魅力があるか？と問われれば
「もう一度行きたいとは思わない」としか言えないですかねェｗｗｗ。


というコトで次へ行ってみましょう。

丹羽郡扶桑町の「そばきり五山」

扶桑のイオンの向かいにあります。


開店時間をチョッとだけ過ぎていましたがギリで座れた感じ

「もり蕎麦」を注文

国産の丸ぬきの蕎麦粉を使った二八蕎麦

薄っすらと星が飛ぶ綺麗な蕎麦です。

のど越し重視なのかツユがらみは悪いです。

ツユは炙り節？なのか焦げ臭い。
かえしに溜まり醤油を使っている？のか
独特の古い醤油のような臭いがします。　
蕎麦湯で薄めて行くと最後に醤油臭さが残ります。

蕎麦自体は悪くないと思うのですが
ツユは全く自分のクチには合わないツユでした。

この蕎麦を「もり蔵」のツユで食べてみたい
ナンて思っちゃったりしましたわｗｗｗ。


今日の蕎麦はドッチも今一歩でした。
扶桑まで出張ったので当然帰りはボタンへ♪♪♪

「バイクが変わりましたね」って

犬山の城下町の古民家CafeにはPちゃんの方が馴染みますね♪♪♪

コロンビア・ナリーニョとチーズケーキアイスを注文

当然お代わりしましたョ♪♪♪

朝の「伯爵の不味いグアテマラ」のリベンジでグァテマラをｗｗｗ。
ボタンのグァテマラはホンと美味しい♪♪♪ 
「伯爵」のウェイターも一度飲んでみたらイイと思うよ。
同ンなじ銘柄の珈琲とは思えんでな。

帰りにお豆も買って帰りましたとさ。











「食べログ始めました♪♪♪」

https://tabelog.com/rvwr/funnycustomservice/ 

運営側から「書換えろ」と脅されても削除されても メゲずに頑張ってま～す。

千葉県千葉市のインディアンショップSABIYAの平松さんからのメールの返事が届きませんので地元で美味いと評判の蕎麦屋を食べ比べとかしてみたりしましたョ♪♪♪

ウチで一番の古株のベスパのPちゃん。
嘗ては不人気でダレも見向きもしなかったのに
最近はビンテージ扱いされているらしい・・・。
パーツが高騰するのは困るんだけどねェ・・・。

ソンなベスパのPちゃんは久々の路上復帰でリハビリ中。
膿出しする為に近場をウロウロしております。

この日は地元で評判の蕎麦屋の食べ比べ。 

春日井市六軒屋町の「蕎麦の三心」


六軒屋の郵便局の隣りです。

人気店で混むと聞いていたので開店５分前に到着の一番乗り

可愛らしい給仕のお姉チャンが出迎えてくれましたョ♪♪♪



カウンターに座り「ざる蕎麦」を注文。

一番乗りなので待たされるコト無くサクッと蕎麦は出て来た。



橙色の星 が飛ぶ綺麗な蕎麦

ココは蕎麦も美味いのだがツユが最高に美味い♪♪♪
メチャクチャおれ好みのツユ♪♪♪
ツユだけ持ち帰りしたいくらい。

いやぁマヂ美味かった。
このツユを味わう為にまた再訪しようと誓ったのでありました。





ンで次は春日井で「三心」と二分する評価の蕎麦屋

春日井市岩野町の「ささ家」

表通りからはチョッと入った判り辛い立地で
以前は饂飩屋さんだった？

ナカナカの佇まいの店です。

１２時チョい前に入店しましたが２人ほど先客が居たダケでした。


カウンターに座り「せいろ蕎麦」を注文。

「釜前」は奥様が担当している模様。
接客は大将が行っています。

せいろではなく皿に盛られて来ました。

まぁ呼び方ナンてドーでもエエんだけどね
刻み海苔さえ乗って無ければ。

蕎麦はナカナカに美しく美味い蕎麦ですが
「三心」と比べてしまうと「三心」に軍配が上がります。
自分は蕎麦の噛み心地も重視するので
「三心」のプチっとした噛み心地の方を評価しました。

ツユは段違いで「三心」に軍配が上がりますかね。
元ツユを舐めてみたダケだとそんなに大きな差が無く感じますが
ツユを蕎麦湯で薄めて行くと違いがハッキリわかります。

というコトでナカナカに美味い蕎麦ではありましたが
「三心」と食べ比べてしまうと「三心」の方に軍配が上がります。

まぁツユは好みの分かれるモノですから
オレの評価に惑わされず自分の舌で確かめてみてください。
やってみるとオモロいっすよ「食べ比べ」って。




２連荘で美味い蕎麦だったので調子こいて三軒目ですｗｗｗ。

春日井市浅山町の「葉栗屋」

旧春日井西武ｗの向かいです。

町の麺処って感じだと思っていたのですが
ネットの評判が良かったので行ってみました。





「ざる蕎麦」を注文

まぁ「ざる蕎麦」ですから海苔は乗っててもしゃあないっすわね。


細打ちでワリと透明感はありますが蕎麦の下に溜まる水が・・・。

案の定で水切りが悪く盛りの中はベっチャベチャ。 

切りが乱雑で 太く繋がってるトコロまである。
当然太いトコは茹でが甘く硬い。 

そして決定的にアカンのはツユが猛烈に不味い。 
甘ったるい天丼のかけツユのような強烈に不味いツユ。
塩か醤油を足して味を変えたくなるくらいにクソ不味い。
でもテーブルにはナニも置いてない。

ナンとか我慢して全て食べ切ったけど拷問だろコレ。（＞＜）

ンでもって待てども暮らせども蕎麦湯は出て来ない。 
ココは蕎麦湯を出さない店なのか？ 

待ちきれないので諦めて店を出ました。

まぁあのツユでは蕎麦湯が出て来たとしても 
美味しく楽しむナンてコトは望むべくも無いから 
出て来なくて結果オーライだったかもしれんね。 

コンなモノに高評価をつけるヤツってェのは
普段ドンな蕎麦を食べているンか ねまったく。
一度病院で診察してもらった方がエエよマヂで。
 
コンなモノを高く評価するような
味覚崩壊したヤツがクチコミを書きこむから
「ネットの評価はアテにならん」って言われるンだよね。

まぁでもコンな酷い店でも成り立ってるンだから
ニンゲンの食というモノはホンと底無しだわな。 

しかしまぁ美味かった２軒目でヤメときゃ良かったのに
調子こくもんで見事にハマりましたわｗｗｗ。

ソーソー都合の良い店ばかり続くワケが無い　ってコトですな。
 













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運営側から「書換えろ」と脅されても削除されても メゲずに頑張ってま～す。

千葉県千葉市のインディアンショップSABIYAの平松さんからのメールの返事は来ませんが暑くなると冷たい蕎麦が美味いので蕎麦屋のハシゴをしたアトに食後の珈琲に寄ったCafeが拘りの珈琲を飲ませるステキなママさんの営む凄くイイ感ぢのCafeだったのです♪♪♪

天気に恵まれているのでベスパのPちゃんの試運転がてら
近場の蕎麦屋の食べ比べているンですョ♪♪♪

まずは1軒目はコチラ。

名古屋市名東区の「蕎野」

蕎野と書いて「ソーヤ」と読むんですね。

チョッと出遅れて開店10分後くらいに到着

自分で3組目かな？ 

すんなり座れて「もり蕎麦」を注文。

ザルを敷かないのは水切りに自信があるからか。
まぁ「もり蕎麦」だから本来はコレがホンとナンだろうけどね。
ザルをひいちゃったら「ザル蕎麦」だからねホンとは。 

箸は使い辛い先太の竹の割り箸です。


蕎麦の観た眼はナカナカに美しいが味はドーだろうか。

蕎麦自体の味は良いのだが　
残念ながら茹でが甘いのかボソボソする。
噛み切るトキの最後に感じる食感なので
蕎麦自体の質が云々のハナシではなく明らかに茹で足りない感ぢ。

ツユは塩っぱくて甘味とのバランスがとても悪い。
このツユの味なら「かけ蕎麦」の方が合いそうだね。

ネットの評判はすこぶる良かったのですが
自分にはイロイロと合わない店でした。




さて気を取り直して次行きますよｗｗｗ。　

2軒目は尾張旭市庄中町の「そば清」

12時前に入店出来たので空いてました。

 「ざる蕎麦」を注文

刻み海苔が別盛りなのは嬉しい配慮。
蕎麦に海苔なんて必要ないのにダレがヤリだしたんだろね。
ツユの不味さを誤魔化す為ナンだろか？

コチラは先が細く蕎麦を掴み易い箸でした。 


蕎麦の方は白くのど越しは良いがツユ絡みは今ヒトツ。

絡みが悪いのでツユを多めに漬けたいのだけれど
コチラのツユは猛烈に鰹臭い・・・（＞＜）

出汁が効き過ぎとかのレベルではなくて「臭い」

このツユで蕎麦を食べ続けるのはチョッと苦痛・・・。

まァ頑張って残さず喰いましたけどね・・・。



では次に行きますか・・・。

尾張旭市庄中町の「車屋」

「そば清」とは数百メートルしか離れていません。

ネットのクチコミでは「そば清」より美味いとのフレコですが
果たしてソレは本当なのでしょうか。

ナンぢゃコリャ・・・。

コレが信州の手打ち蕎麦なの？？？

酷いなコレは。
蕎麦もツユもクソ不味いやんか。

蕎麦は香りも無いしコシも抜けてる。
ツユは甘過ぎ　天丼のツユ並みに甘い。

コンなモンが信州の手打ち蕎麦なワケ無ェだろが。
信州の蕎麦打ちに怒られるぞマヂで。

しかしまぁホンとコンなレベル低い蕎麦を
よくも喜んで喰うモンだな。
「そば清」の方がまだ全然マシだったわイロんな意味で・・・。



やっぱ近場で「美味い蕎麦」ってのはナカナカ無いのかねェ・・・。

美味くない蕎麦で腹イッパイなのも空しいわね。

せめて美味しい食後の珈琲が飲みたい・・・。




というコトでコチラへ。

  

守山区大森の「K&K」 
名鉄瀬戸線の金城学園前駅の前にあります。

ぶっちゃけ50過ぎのオッサンには入り難い店構えでしたがｗ
勇気を出して入店してみました。

品の良さそうな綺麗なママさんが独りで切り盛りしてる小さなCafeです。

グアテマラ・ブルボンとチーズケーキを注文

一杯一杯を丁寧に愛おしむようにママさんがハンドドリップで淹れてくれます。 

フルーティーな甘い香りのグアテマラ・ブルボンは 
シティーローストなのでシッカリとした苦味があってとても美味しい。

ママさんお手製のチーズケーキは 
珈琲の美味しさを更にグッと引き立ててくれます。

美味しい珈琲と美味しいチーズケーキの組み合わせは 
双方の相乗効果で「あっ」と言う間に1杯目が無くなってしまいました（＞＜） 


コチラでは2杯目は「半額」で飲めます。
「色んな珈琲を手軽に飲み比べて欲しい」という 
珈琲が好きで好きでたまらないママさんによる
珈琲好きへの配慮が嬉しいですね。

2杯目はママさん御薦めの
エチオピア・イルガチェフェのナチュラルプロセスを。

カップに顔を近づけるとナンともいえない心地良い香りがまず鼻を擽ります。
その後にドライチェリーのような甘い香りが追いかけて来る。 
珈琲をクチに含むと爽やかな酸味がパッと広がって 
その酸味と同じくらいハッキリとした苦味も味わえる。 
果実感溢れる酸味と苦味のバランスが非常に良くて 
飲み進めて行くと酸味と苦味がヒトツに溶け合って 
「酸っぱい」とか「苦い」とかという括りでは表現出来ない 
得も言われぬ心地良い味がクチの中に広がりるのデス♪♪♪

「私はコレを飲んで珈琲に対する概念が変わりました」と 
ママさんが言う意味が理解出来る気がしたョ♪♪♪

ショコラテリーヌ（チョコレート）も美味かった♪♪♪

珈琲に拘ってて珈琲を引き立てるスイーツも充実しているCafeって
ホンと少ないからね～ココは当たりCafeですよ～♪♪♪
ナチュラルプロセスが飲める店ナンてマヂで無いから。
 
豆売りもしてて少量の量り売りにも対応してくれるそうなので
近いしコリャあ常連化決定ですな♪♪♪ 

いやぁ蕎麦は全外ししたけれども
まさか近場でCafeの金脈を引当てるとは予想外でしたわ♪♪♪


ネットの情報ってホンとアテにならんョ。
「No!!と言えないショボイ国民ニッポンジン」だでね。
アテになると思う方が間違いってコトか。

まぁ結局最後は実際に行って自分の舌で確かめるしか無いンよね。

平気でNo!!と言うオレのブログはガチですよ♪♪♪ｗｗｗ。









「食べログ始めました♪♪♪」

https://tabelog.com/rvwr/funnycustomservice/ 

運営側から「書換えろ」と脅されても削除されても メゲずに頑張ってま～す。

千葉県千葉市のインディアンショップSABIYAの平松さんからのメールの返事は来ないけど貴重な梅雨の合間の晴れ間だったので美味い蕎麦を手繰って美味い珈琲を飲むために中津川に行ってGo!Hey!!と五平餅狩りもして来ましたョ♪♪♪

時は随分と遡りましてB.O.B.L.よか前の６月の半ばの御話。


梅雨明けまでは天気予報とニラメッコが続きます。
雨が降らないとなれば躊躇なく行っちまわなければ
次はまたイツ行けるのかの保証はありません。
というコトで平日だろうが自由業のオレにはカンケー無いンで
MVXをブッ飛ばして中津川に行って来たのでありました。

瀬戸品野～R363～K20～K33～山岡カントリーロード～K418
武並～K394～恵那峡ロード～R257～中津川駅前のルート

ノンストップならウチから1時間半で到着します。

が　

そば百名店に選ばれミシュランガイドにも掲載された
中津川の有名な蕎麦屋さん「わくり」は臨時休業・・・（＞＜）

「蕎麦すぎむら」もタイミング悪く定休日・・・。
仕方が無いのでコチラへ

中津川市駒場の「追分茶屋」



手打ちの「田舎蕎麦」があるみたいなンでチェックしていた店

メニューを見てイヤな予感がしたのだけれど
店を出るワケにはイカナイので「田舎そば」の2段を注文。

ホンとは1段にしたかったのだけれど
気が小さいので2段にしたンだけれども
実際に出て来た蕎麦を観て猛烈に後悔した。

ナンぢゃコリャ・・・。

業務用のインスタント蕎麦みたいな色してる・・・。

見るからに不味そうだ・・・。

案の定というかヤッパリというか

モソモソの芯まで茹だってない粉っぽい麺。
ツナギ臭いというか小麦粉の臭いなのかなコレ。

インスタントの業務用ソバの茹で時間を間違えたみたいな感ぢ。
メチャクチャ不味い・・・。 

ボソボソなのが「田舎」だと勘違いしているンだろーかイマドキ
フードコートでももっとマシな蕎麦を喰わせるよイマドキは。

ツユも酷かった。
蕎麦湯で薄めたら不味くて飲めたモンぢゃあない。
「創味の蕎麦ツユ」の方がマシだぞコレなら・・・。

ナンとも中津川くんだりまで来て
残念なキモチでイッパイなので
次は確実に信頼出来る情報で「美味い」と評価された店へと向かう

恵那市大井町の「照久庵」

信頼出来る情報筋から聞くまでは
観光地「恵那峡」の近くですし
「クソきんとんの恵那川上屋」の隣りなので
てっきり恵那川上屋の集客にアテこんだ便乗店なのかと思っていました。

ナニゴトも憶測や思い込みで判断してはいけませんね
ヤハり「喰ってからモノを言え」というコトに尽きます。
ネットの情報などホンとアテになりませんのでねｗｗｗ。 

ざる蕎麦を注文

竹の割り箸なのがチョッと残念ですが
まぁ多治見の「井ざわ」みたいな安モンの中国製の反った割り箸よりはマシか

山葵はネリのブレンドで大根おろしは辛くなかったです。

盛りは少ないですが　綺麗に星の飛んだ美しい蕎麦です。

噂通りの美味い蕎麦です。

チョッと残念なのはツユが薄目なコト。
非常に美味しいツユなのですが味が薄味なので
蕎麦をタップリつけ込んで啜らないとツユの味が蕎麦の味に負けます。
蕎麦だけ啜ってモグモグしてツユをチビっと舐める喰い方なら
コレくらいでもダイジョウブなんですけれども
豪快に蕎麦と一緒に啜って味わいたいなら
ツユには多めに漬けた方が絶対美味いです。
カッコつけて「蕎麦ツユは１/３で」とか言ってると
本当の蕎麦とツユの美味しいハーモニーを味わえずに終わっちゃいます。

美味いモノが喰いたければ
その食べ物に合った最適な食べ方を見分ける技量も
必用なのだというコトなンだと思います。

まぁニワカが言ったトコロで説得力はアリマセンが・・・ｗｗｗ。


美味い蕎麦が喰えてクチ直しが出来たので
ニコニコで次の店へ向かいます。

中津川市茄子川の「十九上」

「十九上」と書いて（とくじょう）と読みます。

お店が「国道19号の上にある」からだそうです。

でも店は国道19号の南側に位置してるンですけどね。
上なら北に位置しないとアカンやろ。

イマイチ意味が良くワカリマセン。
国道19号より標高が高いってコト？
まぁイイやソンなどーでもいいコトわ。


ざる蕎麦とソバ五平のセットを注文

箸に拘りらしきものがあったり
「山葵は蕎麦の上に乗せて食べて」とか薀蓄があって期待したンだけど
山葵はネリのブレンドでしたし大根おろしは辛くなくて残念な感じ

檜の箸は持ち帰っても良いそうです。
オレは持ち帰りませんでしたがソレナリに使いやすい箸ではありました。

蕎麦は二八だそうです。
透明感は全くアリマセン。
消しゴムみたいでナンだか美味しそうには見えません。

蕎麦の味自体もオレの好みではアリマセンでしたし
ナンだかモチっというかペタっとした感じのする蕎麦でした。

残念ながらツユの味もオレの好みではアリマセンでした。

五平餅もネチャネチャしててダメですね。
タレは東濃スタイルの美味しいタレでしたが
五平餅のレベルもさほど高いモノではありません。
小鉢は珈琲ゼリーで卵焼きと紅白なますが添えられていますが
ドレもパッとしないモノでした。
 
蕎麦との総合評価を鑑みても再訪はアリマセンね。
ナンでココのクチコミの評価が良いのか
全く理解出来ないレベルの低い内容のモノでした。


東美濃ふれあい街道～R257～いわむらカントリーロード
K406～山岡カントリーロードでコチラへ

恵那市山岡町の「milou」

ナンだか久しぶりに来た気がする・・・。 

とは言っても３週間ぶりくらいか。

ウガンダとチーズケーキ

ウガンダは仁丹みたいな薫りがする・・・（＞＜）

そして最近は１杯では我慢出来なくなってしまったワケで

コスタリカとチーズケーキ２個目ｗｗｗ。

コスタリカはフレンチローストでもシッカリと酸味がある。
コレがシティーローストだったらドンな味なんだろか。

蕎麦も珈琲も実際にクチにして味わって
自分の味覚で評価して決めないとアカンよね。

情報ナンてモノはキッカケを作るツールでしか無いワケでさ
他人の評価はアテにはならんモノなのさ。













なんと（＠＠）ついに３００軒を超えました！！

「ガチンコGo!Hey! 餅!!食べ比べGrand Prix」

ガチンコ最新ランキング絶賛更新中♪♪♪

http://funnycustom.blogspot.jp/2016/08/gohey-grand-prix.html












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